Catering

Организация фуршетов

Организация фуршетов – непростое занятие, так как такие мероприятия имеют необычную специфику. На фуршетах, в отличие от банкетов, люди не сидят за праздничными столами, а свободно перемещаются по залу в непринужденной обстановке. Фуршеты, как правило, организуют для делового общения, или когда не хватает места и времени для проведения крупных мероприятий.

 

В меню фуршета входят в основном холодные закуски, такие как канапе, бутерброды, икра, заливное, маслины, овощи, фрукты. Гости сами могут выбрать, что хотят попробовать. Напитки разливают официанты, стоящие у столиков.

 

Сегодня фуршет стал традиционной формой проведения официальных и неофициальных встреч. Такой формат мероприятия незаменим, когда помещение мало для всех приглашенных. Фуршеты часто выбирают, чтобы оставить место для активного отдыха.

 

Основная задача организации фуршета – не стеснять гостей и дать им возможность свободно перемещаться по залу. Все гости могут общаться между собой, и не ограничены территорией посадочной зоны. Отсутствие стульев на празднике компенсируется диванами, скамейками, креслами, стоящими в стороне.

 

Организация фуршетов в Москве должна быть четко продумана, чтобы вечеринка прошла без проблем. Главная цель такого мероприятия не плотно пообедать, а получить максимум удовольствия и положительных эмоций. Во время праздника гости избавляются от лишних стеснений, что дополняет торжество непринужденностью. Честность, открытость, радость и всеобщее веселье – вот основа такого рода празднества.

 

Организация фуршета начинается с красивого оформления столов. Они расставляются в помещении в виде букв Т, П или Ш. При этом они не должны мешать свободному передвижению гостей по залу. Столы на таком мероприятии, как правило, выше обычных, а рядом с ними нет стульев.

 

Меню составляется из огромного количества всевозможных мини-закусок: тарталетки, канапе, бутерброды, овощи и фрукты на шпажках, торты, соусы, маленькие шашлычки, снеки, пирожки, пирожные, десерты. Отдельно могут быть организованы коктейльные столики. Все закуски и напитки подаются на больших блюдах, трехэтажных вазах и подносах. Фуршет представляет собой идеальное сочетание легких закусок, способных утолить голод, и активного отдыха.

 

Для делового мероприятия или знаменательного события больше подойдет выездной фуршет – один из наиболее популярных способов проведения встреч, семинаров, торжеств и праздников. Выездной фуршет предоставляет возможность на свежем воздухе устроить массу развлечений и пригласить огромное количество гостей.

 

Достоинства организации фуршетов неоспоримы, особенно если такое мероприятия правильно организовано. Этим и занимается Jagger Hall, где работают опытные повара, которые приготовят для вас самые изысканные блюда. Организаторы заведения расставят и засервируют праздничные столы по самому высшему разряду. Персонал Jagger имеет большой опыт в планировании, проведении и обслуживании фуршетов по любым случаям. Профессиональные услуги этого заведения, расположенного в самом центре Москвы, — это превосходная возможность организовать незабываемое мероприятие для всех ваши гостей. Jagger Hall может принять просто колоссальное количество гостей — до 2000 человек!

  • Правила организации банкета
  • Большой банкетный зал Jaggrer Hall – ваш лучший выбор!
  • Banner
  • Схема банкетного зала «Jagger Hall»
  • закрыть Х

    Ближайшие мероприятия в Jagger Hall!!!



     
    22 МАРТА DRUM PANDA!
     
    Гастроквартал ЗАВАРКА by SOHO Family — это большая утепленная зимняя веранда с кухней, работающей 7 дней в неделю, и новый гастрономически-событийный центр Трехгорной Мануфактуры.
    Повара Гастроквартала предложат гостям огромный пул кулинарных изысков, в том числе блюда русской, индийской, китайской, вьетнамской, грузинской, узбекской и японской кухни.
    Выходные в ЗАВАРКЕ — это, пожалуй, самый большой летний бар в центре Москвы, ориентир паломничества модной тусовки, лучшие ди-джеи во Вселенной и неожиданные звездные камео с микрофоном. Яркий автобус Volkswagen, который объехал весь мир и припарковался на Трехгорке, теперь станет домом для невероятного фьюжна живой музыки и бескомпромиссного варенья из модного R’n’B & Hip-Hop, классического Rock & Rock’n’Roll и любимых радийных хитов.
     
    WE ARE ORIGINAL
    Arena создана профессионалами Soho Family, работающими на рынке более 20 лет. Команда руководит такими успешными проектами, как Secret Room, Secret Room Dubai, «Дружба», «Варка», Soho Rooms, Soho Country Club, Praia Dubai, «Раковарня на Трёхгорке» и «Раковарня на Арбате»

    Руководитель банкетной службы: Артем Волошин

    Тел.: +7 (903) 961-75-65

    E-mail: jagger@sohofamilyhalls.com

     
     

    Гастроквартал ЗАВАРКА

    Повара Гастроквартала предложат гостям огромный пул кулинарных изысков, в том числе блюда русской, индийской, китайской, вьетнамской, грузинской, узбекской и японской кухни.

    Выходные в ЗАВАРКЕ — это, пожалуй, самый большой летний бар в центре Москвы, ориентир паломничества модной тусовки, лучшие ди-джеи во Вселенной и неожиданные звездные камео с микрофоном. Яркий автобус Volkswagen, который объехал весь мир и припарковался на Трехгорке, теперь станет домом для невероятного фьюжна живой музыки и бескомпромиссного варенья из модного R’n’B & Hip-Hop, классического Rock & Rock’n’Roll и любимых радийных хитов.

    ЗАВАРКА — там, где Дружба.

    Руководитель банкетной службы: Артем Волошин

    Тел.: +7 (903) 961-75-65

    E-mail: jagger@sohofamilyhalls.com